Whataburger ist ein Fast-Food-Restaurant mit über 1.100 Standorten in den USA. Das schnell wachsende Unternehmen stand vor der Herausforderung, genaue Umsatz- und Personalprognosen zu erstellen. Daher führte es Board Foresight ein, um die Lohnplanung zu verbessern und seine Franchisenehmer dahingehend zu unterstützen. Jetzt nutzt Whataburger makroökonomische Erkenntnisse für genauere Prognosemodelle und aussagekräftige Vorhersagen.
Wir setzen vollständig auf Board Foresight als Basismodell und nehmen dann noch einige Anpassungen darauf vor. Mit der Board Foresight-Prognose beginnen wir unseren Planungsprozess.
Pete Valadez
Senior Director FP&A bei WhataburgerWhataburger ist eine Fast-Food-Restaurantkette mit über 1.100 Standorten in den Vereinigten Staaten. Das in Texas gegründete Unternehmen ist seit 75 Jahren im Geschäft als Kombination aus unternehmenseigenen und Franchise-Restaurants. Whataburger erwirtschaftet jährlich fast 5 Milliarden Dollar Umsatz mit Restaurants und Einzelhandelsprodukten, die in Lebensmittelgeschäften in den USA verkauft werden.
Whataburger’s Herausforderung
Das Unternehmen stand vor zwei großen Herausforderungen. Die erste war eine ungenaue Umsatzprognose, vor allem weil sich der interne Prozess stark auf historische Daten von Filialen und Franchisenehmern stützte, die Lücken aufwiesen. Whataburger wollte bessere Einblicke in die Finanzprognosen, um dieses Problem zu lösen.
Die zweite Herausforderung, die für viele Branchen typisch ist, bestand darin, die Löhne und den Personalbestand für die unternehmenseigenen Restaurants zu prognostizieren und den Franchisenehmern hierfür Unterstützung zu bieten.
Die Lösung
Die Wirtschaftsfachleute von Board arbeiteten gemeinsam mit dem Finanzteam von Whataburger daran, die Umsatzprognosen für bestimmte demografische Marktbereiche zu verstehen, um diese Informationen wiederum zur Optimierung der intern erstellten Prognosen zu nutzen. So wurden 20 kurzfristige (1-12 Monate) Prognosemodelle für den Gesamtumsatz und den Umsatz nach Region/Gebiet erstellt.
Das Ergebnis
Board Foresight bietet Whataburger ein unverfälschtes Bild aller makroökonomischen Kräfte und hebt diejenigen mit der höchsten Korrelation hervor – zusammen mit einer Quantifizierung der Vorlaufzeit -, um eine wirkungsvollere, vorausschauende Modellierung und Vorhersage zu unterstützen.
- Whataburger ist nun in der Lage, die zukünftigen Umsätze für ein bestimmtes demografisches Marktgebiet zu quantifizieren, um die internen Prognosen zu unterstützen und zu verbessern.
- Das HR-Team hat jetzt einen besseren Einblick in die Verwaltung von Ausgaben, Kosten und Mitarbeiterbindung im Bereich HCM.
- Für jedes der definierten Marktgebiete der Restaurantkette wurden Prognosemodelle erstellt, die dem Finanzteam dabei halfen, den Umsatz der Filialen innerhalb einer Fehlerspanne von 1-2% zu prognostizieren.
- Board Foresight ermöglicht jetzt eine genauere und qualitativ bessere Entscheidungsfindung bei der Budgetierung und Planung
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