Sales & Operations Planning in Arbi Dario S.p.A.

Arbi Dario S.p.A. è una storica azienda italiana che opera nel settore della produzione e distribuzione di pesce surgelato in Italia e all’estero. Nata come piccola realtà famigliare alla fine degli Anni ’50, nel tempo l’azienda ha vissuto diverse trasformazioni, fino a diventare un punto di riferimento nel settore del surgelato ittico. A partire dagli Anni 2000, infatti, Arbi si è trasformata definitivamente in una realtà industriale, iniziando a espandere le linee di prodotto e avviando rapporti commerciali anche con l’estero. Nel decennio scorso, l’azienda ha continuato a crescere, ampliando gli stabilimenti produttivi e il sistema logistico, e negli ultimi anni si è concentrata sull’implementazione di tecnologie volte a ottimizzare l’uso delle risorse e delle materie prime, con lo scopo di raggiungere livelli di sostenibilità e circolarità sempre più elevati.

L’attenzione verso tecnologie più efficienti ha portato l’azienda a rivalutare anche i propri processi in ambito Sales e Operations. Da qualche anno, infatti, Arbi ha individuato la necessità di strutturare meglio i propri sistemi di pianificazione e controllo sia dal punto di vista dei processi che da quello della modellazione. Inevitabilmente, questo ha comportato anche una revisione delle piattaforme tecnologiche, che ha portato l’azienda a realizzare una serie di progetti volti all’implementazione di un sistema di IBP che consentisse di basare i processi decisionali su previsioni accurate e fondate su informazioni dettagliate.

Nello specifico, Arbi aveva l’esigenza di implementare una piattaforma di planning integrato che permettesse di revisionare il modello di sales budgeting, facilitando la riorganizzazione del processo di forecasting e budgeting dei volumi e dei prezzi di vendita ed elaborando i dati, ad esempio quelli relativi ai costi di prodotto, al fine di definire la marginalità attesa.

Arbi S.p.A. ha quindi scelto di affidarsi a Board per ottenere uno strumento di Business Intelligence in grado di favorire un processo di budgeting integrato e collaborativo, supportando i processi di analisi e pre-work in fase di planning e il processo di preconsuntivo attraverso funzionalità di forecasting avanzate. 

Grazie a Board, l’azienda ha potuto revisionare l’intero processo di forecasting e budgeting, ripensando la timeline con una prima fase di setting dei dati consuntivi al 31 agosto e una successiva fase di rifinitura del forecast a fine anno. Il processo di planning integrato, che comprende fasi di Sales & Operations planning, costing e target della profitability, può quindi basarsi su forecast affidabili e ben strutturati. Un altro vantaggio offerto dalla piattaforma Board è quello di disporre sia dei dati consuntivi che dei dati di planning in un unico ambiente, facilitando così il confronto dei dati di planning con i dati storici. L’introduzione del nuovo modello di forecasting e budgeting ha infine stimolato un approccio più collaborativo tra le diverse aree funzionali nella definizione dei target aziendali, contribuendo allo sviluppo di una nuova mentalità volta a raggiungere obiettivi aziendali sempre più ambiziosi per il futuro.